Структурні проблеми обміну води в організмі людини
DOI:
https://doi.org/10.37987/1997-9894.2021.6(252).239648Ключові слова:
вода, роль, організм людиниАнотація
У статті висвітлені основні біохімічні процеси, які зумовлюють нормальне функціонування організму та залежать від хімічного складу води, яку споживає людина. Проаналізовано, як впливає на людський організм нестача та надлишок води, а також певні особливості її складу
Посилання
Артамонов А. А. Суточные вариации физических свойств воды / А. А. Артамонов, В. В. Цетлин // Химия и экология. – 2011. – № 2. – С. 54–59.
Бондарь M. B. Физиология и патология водно-электролитного обмена // Руководство по интенсивной терапии / Под ред. А. И. Трещинского, Ф. С. Глумчера. – К. : Вища школа, 2004. – С. 251–311.
Буденный М. М. Потребителю о питьевой воде / М. М. Буденный, В. В. Агарков, В. Н. Леньшин. – Х. : Фактор, 2010. – 112 с.
Вода: проблемы и решения. Материалы 7 международной научно-практической конференции / сост. П. И. Ломакин: Днепропетровск, Укр. о-во охраны природы. – Д. : Гамалія, 2004. – 99 с.
Долина Л. Ф. Осадки сточных и питьевых вод: проблемы и решение / Л. Ф. Долина, П. Б. Машихина. – Д. : Континент, 2014. – 212 с.
Друзьяк Н. Г. Вода здоровья и долголетия / Н. Г. Друзьяк. – О. : КПОГТ, 2005. – 195 с.
Котляр А. М. Современные проблемы питьевой пресной воды / А. М. Котляр. – Х. : Фактор, 2002. – 232 с.
Назаренко Г. И., Кишкун А. А. Клиническая оценка результатов лабораторных исследований / Г. И. Назаренко, А. А. Кишкун. – М. : Медицина, 2002. – 542 с.
Постников А. А. Водно-минеральный обмен / А. А. Постников. – М. : Триадафарм, 2004. – 238 с.
Руководство по обеспечению качества питьевой воды / ВООЗ. – Женева, 2004. – Т. І. – 121 с.
Сабадишин Р. О. Нутріологічні аспекти обміну води в організмі людини / Р. О. Сабадишин // The 3rd International scientific and practical conference «Innovative development of science and education». May 24-26, 2020. ISGT Publishing Hause, Athens, Greece. – 2020. – P. 106–116.
Хейтц У. Водно-электролитный и кислотно-основной баланс: Краткое руководство / У. Хейтц, М. Горн. – пер. с англ. В. А. Горбоносова. – М. : БИНОМ. – Лаборатория знаний, 2009. – 359 с.
Шимелова Т. И. Соврименное состояние науки о воде, проблемы и перспективы ее развития / Т. И. Шимелова // Успехи современного естествознания. – 2011. – № 2. – С. 121–123.
Шевчук Ю. Ф. Якість питної води в системі джерело-споживач: навчальний посібник / Ю. Ф. Шевчук, В. Г. Явкіна. – Чернівці: ЧНЦ, 2013. – 152 с.
Armstrong L. E. Assessing hydration status: the elusive gold standard / L. E. Armstrong // J. Am. Coll. Nutr. – 2007. – Vol. 26. – P. 575S–584S.
Armstrong L. E. Hydration assessment techniques / L. E. Armstrong // Nutr. Rev. – 2005. – Vol. 63. – P. S40–S54.
Daily body mass variability and stability in active men undergoing exercise-heat stress / S. N. Cheuvront, R. Carter, S. J. Montain, M. N. Sawka // Int. J. Sport. Nutr. Exerc. Metab. – 2004. – Vol. 14. –P. 532–540.
de Castro J. M. A microregulatory analysis of spontaneous fluid intake by humans: evidence that the amount of liquid ingested and its timing is mainly governed by feeding / J. M. de Castro // Physiol Behav. – 1988. –Vol. 43. – P. 705–714.
Facilitating an understanding of integrative physiology: emphasis on the composition of body fluid compartments / M. R. Davids, Y. Edoute, R. L. Jungas [et al. ] // Can. J. Physiol. Pharmacol. – 2002. – Vol. 80, N 9. – P. 835-850.
Grandjean A. Hydration: Fluids for Life / A. Grandjean, S. Campbell. – A monograph by the North American Branch of the International Life Science Institute. – Washington DC: ILSI North America, 2004.
Grandjean A. C. Hydration: issues for the 21st century. / A. C. Grandjean, K. J. Reimers, M. E. Buyckx // Nutr Rev. – 2003. – Vol. 61. – P. 261–271.
Guyton A. C. Textbook of medical physiology / A. C. Guyton, J. E. Hall. – 11th ed. Philadelphia: Elsevier Saunders, 2006.
Hoyt R. W. Environmental inflences on body fluid balance during exercise: altitude. In: Buskirk E. R. and Puhl S. M., ed. Body fluid balance: exercise and sport. Boca Raton: CRC PressINC, 1996. – P. 183–196.
IOM (Institute of Medicine of the National Academies). Dietary reference intakes for water, potassium, sodium, chloride, and sulfate. – National Academies Press, Washington, DC, 2004. – Vol. 4. – P. 73–185.
Marieb E. N. Fluid, electrolyte, and acid-base balance / E. N. Marieb, K. Hoehn. – In: Human Anatomy and Physiology. – 7th ed. San Francisco: Benjamin-Cummings Publishing Company, 2007. – P. 1036–1048.
McKinley M. J. The physiological regulation of thirst and fluid intake / M. J. McKinley, A. K. Johnson // News Physiol Sci. – 2004. – Vol. 19. – P. 1–6.
Pharmacokinetic analysis of absorption, distribution and disappearance of ingested water labeled with D(2)O in humans / F. Peronnet, D. du S. P. Mignault, S. Vergne [et al. ] // Eur. J. Appl. Physiol. – 2012. – Vol. 112. – P. 2213–2222.
Pivarnik J. M. Water and electrolytes during exercise / J. M. Pivarnik, R. A. Palmer. – In: Hickson J. F. and Wolinski I., ed. Water and electrolyte balance during rest and exercise. – Boca Raton; CRC Press, 1994. – P. 245–262.
Sawka M. N. Human water needs / M. N. Sawka, S. N. Cheuvront, R. Carter // Nutr. Rev. – 2005. – Vol. 63. – P. S30–S39.
Tanner G. A. The Regulation of Fluid and Electrolyte Balance / G. A. Tanner. – In: Rhoades R. A. and Bell D. R., ed. Medical Physiology Principles for Clinical Medicine. – 3rd ed. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins, 2009. – P. 419-441.
Verbalis J. G. Disorders of body water homeostasis / J. G. Verbalis // Best Pract Res Clin Endocrinol Metab. – 2003. – Vol. 17. – P. 471–503.
Watson P. E. Total body water volumes for adult males and females estimated from simple anthropometric measurements / P. E. Watson, I. D. Watson, R. D. Batt // The American Journal of Clinical Nutrition. – 1980. – Vol. 33. – P. 27–39.
Wenger C. B. Heat of evaporation of sweat: thermodynamic considerations / C. B. Wenger // J. Appl. Physiol. – 1972. – Vol. 32. – P. 456–459.
